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Ab heute gibt es so viele neue Gerichte auf unserer Karte zu entdecken 🤭 Von Lachstartar über Mais-Miso-Tartellet zu den ...
Willkommen im Reep!
Restaurant im Schmidt
Bei uns kommt die Vielfalt unseres Stadtteils auf deinen Teller. Wir kochen kreativ und modern, vor allem Saisonales und Regionales. Und bleiben immer offen für Inspiration und Einflüsse aus aller Welt.
So wie das Schmidt. So wie St. Pauli.
Essen ist fertig!
Speisekarte
Erstmal ankommen!
Brot und Dip
| pro Person 4 |
Vorneweg
Angeräuchertes Lachsfilet
| mit Selleriepüree, Sanddorn und Salzgurke | 14.5 |
Angeräucherter Tofu (vegetarisch)
| mit Selleriepüree, Sanddorn und Salzgurke | 14.5 |
Lachstartar
| mit Yuzu, Limetten, Koriander und Ingwer | 17.5 |
Pastinaken-Trüffel-Suppe (vegetarisch)
| mit Schnittlauchöl und Parmesancroûtons | 10.5 |
Mais-Miso-Tartellet
| mit gegrilltem Pulpo, Kräuterespuma und Teriyakisauce | 16.5 |
Hauptsache
Kürbisravioli (vegetarisch)
| mit Friesisch Blue, Walnüssen, Quitte und Estragon | 21.5 |
Gebratenes Doradenfilet
| mit Thai-Basilikum-Risotto, Thaispargel und Orangen | 29.5 |
Entenkeule
| mit Apfelrotkohl, Kartoffelkloß und glasierter Birne | 31.5 |
Überbackene Scheiben vom Seesaibling
| auf buntem Graupenragout mit Safranschaum | 29.5 |
Gemüseragout (vegetarisch)
| aus Hokkaido, Perlzwiebeln, Kräuterseitlingen und Zuckerschoten mit Kartoffelnocken und Ziegenkäse | 27.5 |
Gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“
| mit Speck und lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat | 26.5 |
Nachtisch
Reicher Ritter
| mit Butter und Zimt, dazu Vanilleschaum und Franzbrötcheneis | 12 |
Lauwarmer Hamburger Puffer
| mit Maronenmousse und eingelegter Feige | 12.5 |
Reservierung
Sie können Ihren Wunschtermin nicht auswählen?
Fragen Sie gern telefonisch nach. Sie erreichen uns unter: 040 / 31 77 88 84
Gruppenreservierungen (ab 8 Personen) bitte per E-Mail an: info@reep.de
